泣かせない玉葱ちゃんが2015年5月野菜ソムリエサミット味覚テストにて☆☆★(一ツ星)獲得!
野菜ソムリエサミットとは?

日本野菜ソムリエ協会が主催する、野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会です。

2015年5月に行われた「味覚テスト」にて、全国数多くの生産者から集められた野菜の中で、「泣かせない玉葱ちゃん」が☆☆★(一ツ星)を獲得致しました。

  2015年5月野菜ソムリエサミット結果 
  http://vf.way-nifty.com/summit/6/index.html

今大会の「味覚テスト」での★★★(三ツ星)、☆★★(二ツ星)の受賞は該当者がなく、当園の「泣かせない玉葱ちゃん」の他、他の生産者のスイスチャード、トマトが☆☆★(一ツ星)を獲得致しました。


「泣かせない玉葱ちゃん」が味覚テストにて☆☆★(一ツ星)を獲得!


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審査員コメント

◎強い甘味、生も加熱調理後もジューシー、後味にタマネギらしい苦味と辛味
・ビックリする程甘く、雑味が無い。
・生でも加熱しても、まず最初に強い甘味が広がる。普通のタマネギとは違う味わい!
・生食時、一口目にツンとした辛味がないことに驚き。
・調理しても主役級の存在感。是非厚切りで使いたい。

との評価を頂き、2015年5月に行われた野菜ソムリエサミットの「味覚テスト」にて☆☆★(一ツ星)を獲得!

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海のミネラル豊富な「塩田にがり」を使った、とっても甘いサラダ玉葱です。4月に葉つき、5月に乾燥品をお届け致します。1箱10kgです。
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